Plancha d'encornets en sauce verte

Rapide, Facile, léger .....et bon !

Pour une personne !

De délicieux mini encornets marinés avec un peu d'ail, du persil et du poivre fraichement moulu que vous passerez à la plancha.

Pour la sauce verte, mixez ensemble 1 filet d'anchoix, 1 cuillerée de câpres, persil frais, basilic, menthe, 1 cuillerée de moutarde, un peu de vinaigre balsamique, sel, poivre.... versez l'huile d'olive en filet.

Accompagnez d'une pomme de terre vapeur. Bon appétit !

Par Saveurs&Couleurs - Publié dans : Poissons & Crustacés - Communauté : passionnés de cuisine
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